“Dimenticare come zappare la terra e curare il terreno
significa dimenticare se stessi.”
Mahatma Gandhi
I SERVIZI CHE OFFRO
Consulenza agronomica, etichettatura, comunicazione agroalimentare,
certificazione di processo e prodotto, HACCP e innovazione
Consulenza
Consulenza agronomica su tutta la filiera olivicola, per migliorare gli aspetti produttivi e qualitativi. Etichettatura alimentare.
Innovazione
Comunicazione alimentare, innovazione di prodotto e packaging, informazioni al consumatore e formazione sulla cultura di prodotto.
COSIMO DAMIANO
GUARINI
BIOGRAFIA
LA MIA VITA, LE MIE ORIGINI, IL MIO LAVORO
Cosimo Damiano Guarini, dopo sei mesi e quattro giorni di gestazione fa sapere alla sua famiglia che non si può più perdere troppo tempo nel dolce far niente e così il lunedì 8 agosto 1983 mette piede sulla terra.
Una “terra” che lo accompagnerà nella sua infanzia, nello splendido scenario degli Ulivi Millenari di Puglia, terra ricca di passione e calore, dove l’olio regna sovrano da sempre. Dopo gli studi universitari presso la Facoltà di Agraria di Bari, si avvicina al mondo dell’olio con la gioia di un bimbo che scopre nuovi mondi…
LE MIE EDIZIONI
Sono un amante della buona compagnia a tavola e sostenitore convinto della condivisione
come arma per migliorare la vita. Mi piace creare valori, intrecciare storie e trasmettere qualità, sempre.
Puglia: colori, sapori, odori, paesaggi e sensazioni.
Una selezione di foto che raccontano l’amore per la mia terra.
Il “Sistema ITS” per l’agroalimentare del futuro
Nel suo discorso di insediamento come Presidente del Consiglio, Mario Draghi fa un esplicito riferimento al sistema “ITS” (Istituti Tecnici Superiori), indicandoli come un
Biodiversità e frutti antichi di Puglia
La diffusione della frutticoltura industriale ha portato nel tempo alla selezione di cultivar (varietà, ndr) fruttifere che sono state selezionate in base a criteri
Ma che altro sapete a parte “il vino è rosso?”
Diciamoci la verità, quanti di noi almeno una volta nella vita si sono ritrovati a degustare un vino al ristorante tra amici e dire
Il “Sistema ITS” per l’agroalimentare del futuro
Nel suo discorso di insediamento come Presidente del Consiglio, Mario Draghi fa un esplicito riferimento al sistema “ITS” (Istituti Tecnici Superiori), indicandoli come un
Biodiversità e frutti antichi di Puglia
La diffusione della frutticoltura industriale ha portato nel tempo alla selezione di cultivar (varietà, ndr) fruttifere che sono state selezionate in base a criteri
Ma che altro sapete a parte “il vino è rosso?”
Diciamoci la verità, quanti di noi almeno una volta nella vita si sono ritrovati a degustare un vino al ristorante tra amici e dire
COLLABORATORE E SOSTENITORE DI
